「中學時，我在電視上看到一個非洲孩子肚大身瘦的畫面，深感震驚。」鄒有銘憶述，從那時候開始，他就立志要當醫生，參與人道救援工作。

　　才二十八歲、剛從香港大學醫學系畢業的他，選擇加入「無國界醫生」行列。二○○四年八月至二○○五年二月，他的第一個「無國界」任務，就是被派往瘧疾肆虐的重災區緬甸克耶邦。

　 在這六個月，鄒有銘徹底感受到連綿內戰下人民的苦困。民眾為逃避戰火，常常要四處流徙，臨時搭建的居所衛生惡劣，蚊蟲滋生，趨使瘧疾迅速傳播。不過，鄒有銘強調，瘧疾只要及時治療，理應不會致命。可惜很多人連一美元的藥費也無力負擔，以致瘧疾橫行。

　 鄒有銘最難忘的，是一位四十多歲的女病人。他說：「她背上長了個類似皮膚癌的巨瘤，惡臭難當。由於無力支付診費，她最初連止痛藥也領不到。」資源匱乏下，救援隊無法抽取她的身體組織檢驗。鄒有銘嘆了一口氣說：「看到她如此痛苦，心裡很不舒服。」

　 醫療隊會優先照料病重的人，但有時也束手無策，例如一個三十多歲的傷殘男病人。「他因摔了一跤來看我們。他小時候因『牛車意外』雙腿被輾過，骨折及變形，求診太遲，現在連敷石膏、鑲鋼枝等治療也都做不到。」

　 遇到危急情況，醫療隊會主動前往救援。「有一次，我們聽說某村落有很多小孩腹瀉，便立即抽調醫生、護士前往，防範再有小孩因缺水而死亡。」醫療隊亦設立了流動診所，雖然用具簡陋，只有一張桌子和藥箱，但也幫助了不少正在遷移的民眾。

　 除了臨床檢查，鄒有銘還要負責管理、培訓、教育等輔導工作。「當地人衛生知識水平極低，他們甚至會在茅廁旁的河流打水飲用；也有人並不了解依時依量服藥的重要，為了省錢，甚至把藥物藏起，留待下次生病時才服用。」

　 鄒有銘承認，初期的確不大習慣緬甸的生活環境，日子久了，才慢慢適應，後來更十分享受；現在憶起當地飲食，仍覺津津有味。「每餐飯都是菜多肉少，甚至只有醬汁『撈』飯，但那些辣味醬汁，仍令我回味不已。閒時，我會與當地的朋友一起到『茶館』聊天。所謂『茶館』，其實是茅草搭建的茶寮，飲品只有茶與咖啡。」他說，回香港後才發覺自己原來胖了不少。

　 這次緬甸之行，不但為鄒有銘帶來豐富的臨床經驗，更讓他感受到簡樸生活之樂。他說，沒想過會擔任無國界醫生多久。「只要我仍享受，便會一直做下去，期望下一個任務，是到非洲救援。」